Kanan marinointikone/tyhjiölihakuppi/ Naudan jerky-marinointilaitteet ruokakauppoihin
Tyhjiörumpu on tärkein jalostuslaite, jota elintarvikevalmistajat käyttävät lihatuotteiden ja matalalämpöisen kinkun valmistukseen. Sen tarkoituksena on hapettaa hapen vaikutuksesta suuri määrä tyydyttymättömiä rasvahappoja tyydyttymättömissä rasvahapoissa siten, että ruoka maistuu ja huononee. Lisäksi Hapettunut ja murentunut raakaliha vaivataan, puristetaan ja marinoidaan ja sekoitetaan tasaisesti apuaineiden ja lisäaineiden kanssa tyhjiötilassa (huom: lihamateriaali on paisuvassa tilassa tyhjiötilassa).
