Toiminnan työnkulku:
1, tyhjiö: tyhjiökammio suljettu kansi, tyhjiöpumppu toimii, tyhjiökammio alkoi pumpata tyhjiötä, tyhjiö pussissa samaan aikaan, alipainemittarin osoitin nousee, saavuttaen nimellistyhjiön (ohjataan aikareleellä ISJ) tyhjiöpumppu lopeta työskentely, tyhjiöpysäytys.Samanaikaisesti tyhjiötyöt, kaksiasentoinen kolmitiemagneettiventtiili IDT työ, lämpösaumaus kaasukammion tyhjiö, lämpöpuristuskehys pysyvät paikoillaan.
2, kuumasaumaus: IDT-katko, ulkoilmakehä sen ylemmän ilman sisääntulon kautta kuumasaumauskaasukammioon, tyhjiökammion käyttö kuumasaumauskaasukammion paine-erolla, kuumasaumauskaasukammion puhallettava laajennus, jotta lämpö paina kehys alas, paina pussin suu;Samaan aikaan lämpösaumausmuuntaja toimii, aloita sulkeminen;Samaan aikaan aikarele 2SJ toimii, muutaman sekunnin kuluttua toimenpiteestä, lämpösaumauksen lopussa.
3, takaisin ilmaan: kaksiasentoinen kaksisuuntainen solenoidiventtiili 2DT pass, ilmapiiri tyhjökammioon, tyhjiömittarin osoitin takaisin nollaan, kuumapuristuskehys luottaa nollaukseen, tyhjiökammio avaa kansi.
Toimintamekanismi:
Tyhjiöpakkauksen päätehtävä on hapenpoisto, ruoan pilaantumisen estämiseksi, periaate on suhteellisen yksinkertainen, pussin happi- ja ruokasolujen poistaminen, jotta mikro-organismit menettävät elinympäristönsä.Kokeet osoittavat, että: kun pussin happipitoisuus on alle 1 %, mikro-organismien kasvu- ja lisääntymisnopeus laskee jyrkästi, kun happipitoisuus on alle 0,5 %, useimmat mikro-organismit estyvät ja lopettavat lisääntymisen.(Huomaa: tyhjiöpakkaus ei voi estää anaerobisten bakteerien lisääntymistä ja entsyymireaktiota, joka johtuu ruoan pilaantumisesta ja värin muuttumisesta, joten se on yhdistettävä muihin apumenetelmiin, kuten jäähdytykseen, pikapakastukseen, kuivaukseen, korkean lämpötilan sterilointiin, säteilytykseen sterilointi, mikroaaltouuni sterilointi, suola peittaus jne.